Категория: Кулинария

Это вторая книга из серии «Автобиография НЕ йога». В ней автор, будучи профессиональным поваром, делится своим опытом работы почти в полтора десятка лет с разными системами питания. Книга поможет вам стать намного более сведущими в отношении всего, что связано с питанием, и самому проработать для себя подходящую модель. Ну а понимание сути Питания-Х, может сделать вашу жизнь намного более гармоничной и счастливой.

Категория: Кулинария

Как разобраться в тонкостях приготовления в домашних условиях алкогольных напитков? Вы узнаете, как сделать домашнее вино, коньяк, чачу, сидр, кальвадос, шелковую водку, медовуху, самогон, хреновуху, виски, бурбон? А также как сварить пиво лагер или эль. А также когда и какие алкогольные напитки лучше принимать во время праздничного застолья, чтобы избежать похмелья. С какими продуктами и блюдами лучшие сочетания, чтобы укрепить иммунитет, сохранить, снизить или набрать вес. А какие сочетания блюд и напитков опасны для здоровья. В этом вам помогут 10 застольных правил! И узнаете: с каким счетом закончится алкогольный поединок Украина-Грузия?

Категория: Кулинария

Лучшие рецепты европейской кухни, от суфле с сыром до жюльена с грибами, первые, вторые блюда, закуски и десерты на любой вкус.

Категория: Кулинария

Ваша кухня должна стать «местом силы»! Кухня – сердце дома, от ее состояния зависит жизнь всего «организма», вашей семьи. Радость от пребывания на семейной трапезе непременно зарядит позитивной энергией каждого члена семьи надолго. Если обустроить кухню, то и сама ваша жизнь наладится и станет уютнее. Книга от настоящей феи уюта расскажет, как сделать кухню местом, где хлопоты превращаются в радости, а силы уходят на заботу о себе и семье, а не на поиски вещей. Благодаря рецептам от автора ваш дом всегда будет наполнен манящими ароматами самых вкусных завтраков, обедов и ужинов. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Категория: Кулинария

Книга-блокнот для рецептов позволит своему владельцу систематизировать все рецепты любимых блюд. Каждая страница имеет отдельные области для записи названия блюда, ингредиентов, которые входят в него и описания процесса приготовления. Вы также можете вписать такие нюансы, как количество порций, сложность, калорийность и время приготовления. Изюминка книги – отдельное место для оценивания вкуса и аромата блюда.

Категория: Кулинария

Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Россию? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге Алексея Капустина. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Категория: Кулинария

Этот овощ чем меньше, тем лучше. Ведь все любят маленькие, тугие, хрустящие огурчики с непревзойдённым ароматом свежести. Мы собрали для вас рецепты со всего мира. Готовьте и наслаждайтесь. Приятного аппетита! Дизайн обложки: Андрей Клименко. В оформлении обложки использована фотография Canva по лицензии CC0.

Категория: Кулинария

Домашние заготовки – это витамины круглый год, ведь благодаря консервированию овощи и фрукты сохраняют максимум полезных свойств. Как приятно открыть баночку овощного или фруктового ассорти для праздничного застолья, угостить родных и близких необычными мочеными грушами, приготовить без лишних усилий борщ на заправке с болгарским перцем. Любимые малосольные огурчики, сочные соленые помидоры с ароматными травами, пряная баклажанная икра, пикантный кабачковый салат и острое лечо с фасолью – консервируйте на здоровье! Просто, вкусно, надежно!

Категория: Кулинария

Это легкое, летнее, интеллектуальное чтиво понравится не только тем, кто хочет сделать свою жизнь вкусной и научиться готовить пасту «с нуля», но также и тем, кто пока не проводит много времени на кухне, однако любит вкусно поесть и хочет научиться выбирать лучшее, обогатить свои знания о главных итальянских продуктах и об истории создания блюд с ними, научиться правильному подбору вин, мечтает раскрыть секреты знаменитых шеф-поваров и сомелье или стать знатоком «вкуса жизни».

Категория: Кулинария

Эта книга об обычной семье, типичной, такой же, как все, и вместе с тем особенной, необычной и неповторимой, опять же, как любая семья. Трудно определить жанр этой книги. Здесь и изыскания об истории предков, и собственные воспоминания, и кулинарные рецепты, и заметки по истории советского быта, и исследования по истории и традициям питания. Каждая семья – неповторимый мир. Эти миры сливаются, переплетаются, соединяются, создавая все новые и новые миры. И в каждом есть частица единого большого мира, в котором мы все живем. Частица эта называется традиция. Постоянно видоизменяясь и обогащаясь, она вместе с тем сохраняет некое постоянство. Меняются государственные системы, политические пристрастия, экономические основы, а мы храним верность чему-то главному, более важному, чем все сиюминутные исторические страсти. История семьи, история страны, история эпох, показанная через призму кулинарных и бытовых традиций. В оформлении обложки использованы фотографии из личного архива